Сдобное дрожжевое тесто на пироги и булочки.Hefeteig

Сдобное дрожжевое тесто на пироги и булочки.Hefeteig. РЕЦЕПТ: 250 гр. кефира(йогурта) 250 мл. молока 20 гр. свежих дрожжей 100 гр. маргарина или сливочного масла 2 яйца 100 гр. сахара 1ч.л соли 1300 гр. муки 0,5 стакана теплой воды (для опары Замесить и положить в пакет,в холодильник на несколько часов или на ночь. Hefeteig REZEPT: 250 gr. Kefir (Joghurt) 250 ml. Milch 20 gr. frische Hefe 100 gr. Margarine oder Butter 2 Eier 100 gr. Zucker 1ch.l Salz 1300 gr. Mehl 0,5 Tassen warmes Wasser Den Teig in den K