Только на канале Плов Победитель мы учим делать самый популярный плов в Ташкенте -на разное количество риса.
Рис- 700 гр
Морковь- 1 кг
Лук - 0,2 кг
Мясо- 1 кг
Курдюк- 100 гр
Нут- 1/3 стакана
Масло- 200 Мл
Вода- 1,5 Л
Соль- 20-25гр
Зира- 1,5 стол ложки
Куркума- пол чайной ложки
00:00 Процесс обжарки продуктов
00:45 Замачивание риса
03:35 Морковь
05:57 Пропаривание риса
08:49 Плов готов!
10:43. Ресторанная технология хранения плова
#ПловПобедитель #pilaf #УзбекскаяКухня #telemost