Лахмаджун. Турецкая пицца lahmacun. lahmacun Recipe.
1.кг. мука
1.ч.л. соль
вода
1.ч.л. раст.масло
2.шт лук
2.шт помидор
перец сладкий (ОСТРЫЙ по вкусу )
петрушка
5.ст. л. раст.масло
1.ст. л. помидорный томат
1.ст. л болгарский томат
500гр..жирный фарш
соль
(специи)
красный перец,
черный перец,
тмин, сумах,
1 kg. flour
1. tsp salt
water
1. tsp