Горячий шоколад

Рецепт горячего шоколада Подписывайтесь на мой канал Ингредиенты: На 1 порцию (200 мл): • 140 мл цельного молока • 40 г горького шоколада • 10 г молочного шоколада • Щепотка корицы • Крошечная щепотка (несколько кристалликов) соли ✅Приготовление: 1. Шоколад мелко нарубите или натрите на тёрке. 2. Налейте половину молока в небольшой сотейник, всыпьте шоколад и поставьте на слабый огонь. Нагревайте, постоянно помешивая венчиком, до полного растворения шоколада. 3. Добавьте оставшееся молоко, корицу и соль и, помешивая, нагрейте до очень горячего состояния. 4. Снимите с огня и интенсивно взбейте венчиком, чтобы текстура напитка стала идеально гладкой. Также можно воспользоваться погружным блендером. 5. Налейте в небольшую изящную чашку и подавайте. Приятного аппетита!