안녕하세요.
분 베이크입니다.
오늘은 발렌타인 데이에 딱 어울리는 파베 초콜릿을 만들어 봤어요.
파베 초콜릿(pavé chocolate)은 프랑스어 ( pave de Genève, ) “파베 드 주네브“이라고 불리며 초콜릿의 한 종류에요.
’파베’(pavé)라는 단어는 프랑스어로 벽돌이라는 뜻이랍니다.
초콜릿의 모양이 마치 길을 포장할 때 사용하는
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