БУЛОЧКИ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ.
Ингредиенты:
500- мл. тёплого молока
250-гр. сахара
Пол с.л сухих быстродействующих дрожжей
200-гр. растоаленного тёплого сливочного масла
1 яйцо
1/2 ч.л. соли
1,5 кг муки - тесто должна получится очень мягким.
Начинка:
1 банка варёной сгущёнки
Булочки смазываем желтком и выпекаем при 170 градусов 30-35 минут.
Для опары:
В чашу наливаем тёплое молоко, добавляем дрожжи, 1 ст.л. сахара смешиваем до однородности и оставляем в тёплом месте на 15 минут.
Далее добавляем оставшиеся ингредиенты и замешиваем тесто. Убираем на час полтора в тёплое место.
Процесс приготовления показала в видео.
Готовьте с любовью и делитесь результатами 🫶