РОГАЛИКИ С ШОКОЛАДОМ
По маминому рецепту
Кефир-250г
Яйцом с1-2 шт
Сахар-125г
Сливочное масло-50г
Молоко-50г
Дрожжи-11г
Мука-600г
Растительное масло-20г
Шоколад-2 плитки
Кефир нужно разогреть,добавляем яйца и сахар.
Сливочное масло растапливаем, добавляем молоко,дрожжи и муку.
Перемешиваем и оставляем тесто в теплом месте.
Делим тесто на 2 части, раскатываем, нарезаем треугольниками, добавляем начинку и сворачиваем в рогалик.
Смазываем яйцом посыпаем сахаром.
Даём отдохнуть 10-15 мин и запекаем при 180 градусов 40-50 минут.