Тортеллони с рикоттой и шпинатом #итальянскаяеда #итальянскаякухня #кухняиталии #италия

Тортеллони с рикоттой и шпинатом, обычно готовят в сливочным соусе с шалфеем. Для пасты на 100 гр муки одно яйцо.(это также порция на одного человека) А для начинки, нужно смешать рикотту и мелко рубленый отварной шпинат, присолив по вкусу и добавив ореха мускатного. #италия #итальянскаяеда #итальянскаякухня #кухняиталии #кухняиталия #итальянскиепродукты