Weicher Kuchen in 5 Minuten! „Mamas Kuchen“ Einfach, aber sehr lecker!
Weicher Kuchen in 5 Minuten! „Mamas Kuchen“ Einfach, aber sehr lecker!
Heute habe ich das köstliche Cupcake-Rezept meiner Mutter, es ist weich, lecker und jedermanns Liebling. Mit Zutaten, die in jedem Haushalt zu finden sind, lässt sich der Tee ganz einfach zubereiten.
-------------------------------------------------- -----------------
Zutaten:
Eier bei Zimmertemperatur 3 Stk.
Zucker - 140 g (1 Glas)
Milch – 200 ml (1 Glas)
Unparfümiertes Pflanzenöl – 100 ml (1/2 Tasse)
Schale von 1 Orange🍊
Schale von 1 Zitrone 🍋
Eine halbe Orange entsaften (ich habe 60 ml bekommen) 🍊
Saft einer viertel Zitrone (ich habe 15 ml bekommen)🍋
Mehl – 240 g (2 Tassen)
Backpulver - 10 g
Vanillin - 5 g
Zur einfacheren Messung habe ich ein 200-ml-Glas verwendet
Formgröße 20x30 cm
Ich habe 40 Minuten bei 180 °C (356 °F) gebacken.
Die genaue Backzeit hängt von der Ausstattung Ihres Backofens ab.