Арбузный мёд к чаю или как сладкая подливка для сырников, блинчиков, оладий, мороженого.

Рецепт: мякоть арбуза – 2,4 кг. лимон – 1 шт. (150 гр.) сахар – 2,4 кг. лимонная кислота – 1/3 ч.л. ванильный сахар – 2 пакетика по 10 гр. Выход – 2,5 л.