ЕСТЬ ПО-ПСКОВСКИ: Сетоские манный мусс и сыр с тмином

В продолжение предыдущих публикаций рецептов традиционных блюд, которые готовили на Псковской земле, мы сотрудники музея-усадьбы малого народа сето Малле Богачева и Мария Казмирчук приготовят манный мусс и сыр с тмином.