Смотрите все рецепты автора на сайте
Больше рецептов, удобный поиск и возможность сравнения рецептов на сайте
Щи с говядиной и свежей капустой. Простой, сытный и полезный суп с мясом и овощами.
00:00 Щи с говядиной и свежей капустой
00:09 Ингредиенты
00:20 Мясо вымыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить вариться. Пену, появляющуюся при варке, убирать. После закипания добавить соль из расчета 1 ст.л. на 600 г мяса и 4 л воды.
00:50 Мясо варить около часа до мягкости, затем выключить нагрев, мясо достать из бульона и дать остыть
00:56 Капусту нашинковать достаточно мелко. Картофель, лук и морковь почистить. Лук и морковь натереть на крупной терке
01:09 Картофель нарезать небольшими кубиками.
01:23 Капусту и картофель выкладываем в бульон и включаем нагрев
01:39 Лук обжарить на растительном масле 2-3 мин. Затем добавить морковь в сковородку с обжаренным луком и обжарить еще 3-5 мин
01:57 Добавить к луку с морковью томатную пасту. Перемешать и обжарить еще 1-2 мин
02:13 Мясо нарезать
02:26 Мясо и морковь с луком добавить в щи и варить 15-20 минут.
02:39 Подавать щи со сметаной. Приятного аппетита!
Время подготовки ~20 мин
Время приготовления ~90 мин
Кол-во порций 10
Калории: ~41.7 ккал.
Белки: ~2.6 г
Жиры: ~2.3 г
Углеводы: ~2.7 г
Ингредиенты
Говядина - 600 гр.
Картофель - 600 гр.
Капуста белокочанная -300 гр.
Морковь - 150 гр.
Лук репчатый - 150 гр.
Паста томатная - 3 ст.л.
Масло растительное
Соль - 1 ст.л.
Перец черный молотый
Вода - 4 л.
Больше рецептов, удобный поиск и возможность сравнения рецептов на сайте
#familycooking
Take Me Away - Tobjan
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported (CC BY 3.0)
Free Download:
♫ Listen on Spotify: …cRQfuqrM2RY-q6cw
Social media:
►Spotify: …wOTqaGJMTMn79n0Q
►Instagram:
►Facebook:
►Soundcloud: @tobjanmusic
►Youtube: …iew_as=subscriber
2 views
1226
372
5 months ago 00:00:48 1
Суп с печенкой | Liver soup #shorts
5 months ago 00:04:54 1
Эти стихи Эдуард Асадов написал о последней ссоре супругов. Трогательно до слёз! (audio)
5 months ago 00:17:36 1
ТЫКВЕННЫЙ СУП, который ЕДЯТ ВСЕ! | Рецепт от шефа Бельковича
5 months ago 00:00:41 1
Сливочный суп с лососем #ужин #рецепт #еда
5 months ago 00:05:06 1
ДЕНЬ ОПРИЧНИКА - ARAGAMI
5 months ago 00:17:06 1
Делаем лучшую почву для рассады. Картофельный корейский суп от болезней.
5 months ago 00:15:26 1
СУПЕР-СУП для ПЕЧЕНИ. 5 ингредиентов для помощи печени.