Голубцы.
Речь и рецепт будет про голубцы,
Но не наши, а восточные, арабские.
Первое знакомство с этими голубцами у меня было настолько же неожиданным, как и реакция позже новоиспеченных родственников на НАШи голубцы. Хахаха... Эти глаза! Да и понятно, после их мелких и маленьких, наши голубцы выглядели на их фоне просто ГИГАНТАМИ.
В общем, чтобы не травмировать нежные души арабов пришлось научиться готовить их вариант.
Надо отметить, что по вкусу они другие (голубцы -мальфуф), так же как и по виду. Д