Настаивание самогона на дубовой щепе (прислано подписчиком)
Автор готовит настойку на дубовой щепе на основе самогона крепостью 45-50 градусов.
Требуется 100 грамм дубовой щепы на 0,5 литра самогона.
Технология:
1. Перелить самогон в емкость для настаивания.
2. Закинуть щепу.
3. Герметично закрыть банку крышкой и поставить в темное место на 3 недели.
4. Готовую настойку профильтровать через вату.
Степень готовности настойки можно проверять на вкус и на запах. Как показывает практика, через 3 недели она полностью готова к употреблению.
АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков -
Братство Алкофанов - алкогольный форум -