Гуль-ханум - Наталья Ким

Гуль-ханум - это роза, которую можно съесть! ) Не сложное, но очень вкусное блюдо, которое украсит любой праздничный стол! Адрес нашего сайта: http// Ингредиенты Для фарша: Баранина – 450 грамм Курдючный жир – 100 грамм Лук репка – 450 грамм (очищенного) Зира – 4 грамма ( 1 1\2 чайной ложки) Черный перец, красный перец, соль - по вкусу Сливочное масло – 50 грамм Для теста: Мука пшеничная – 500 грамм Вода – 250 миллилитров Соль – 1\2 чайной ложки