Привет-привеет дорогие друзья! Рады вас снова видеть!
Спешим поделиться интересным рецептом, который покорил мою семью!
Итак, представляем Вам рецепт лукового супа по-французски.
Французский луковый суп, как правило, встречается в меню ресторанов французских блюд во многих странах мира. И неудивительно. Ведь суп этот считается классическим французским блюдом. Он прост в приготовлении, невероятно питателен и по-французски изыскан.
Главный секрет вкусного лукового супа по-французски – это длительная обжарка лука.
Он не подается, как другие супы, в кастрюле. Его разливают порционно в чаши, а сверху кладут ломтики хлеба с сырной коркой. Именно поэтому такой с виду простой суп выглядит настолько изысканно и празднично. Как и многое французское. Здесь роль играет непосредственно подача лакомства.
Советы:
- пока варится суп, можно для экономии времени натереть сыр и приготовить гренки из хлеба.
- лук должен нарезаться тонкими ломтиками, а не быть мелок нарезанным.
- для приготовления супа используется только белый или желтый лук. Если лук красный, то он попросту прокрасит бульон и придаст ему неприятный цвет.
- лук не должен быть подгоревшим или пережаренным, иначе суп получится невкусным. То же самое касается гренок и сыра. Главное - не передержать.
Теперь вы знаете, как готовить луковый суп. Приятного аппетита!
1 view
60
9
1 month ago 00:02:17 1
Никогда бы не подумала, что так просто вкусно! Мясо вместо колбасы! Свинина в шелухе в мультиварке!
1 month ago 00:01:29 520
Рецепты. Книга ИДЕАЛЬНОЙ ХОЗЯЙКИ
1 month ago 00:00:46 16
Кулинария. Моя поваренная книга рецептов
1 month ago 00:02:11 1
Даже не думала, что лук надо так запасать на зиму. Попробовала и теперь сама так делаю каждый год
1 month ago 00:09:29 1
ЛУЧШЕЕ ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ Три стакана Вареники с зеленым луком
1 month ago 00:04:49 1
Закуска «Помидоры с чесноком и луком» на праздничный стол. Закусон на миллион.
1 month ago 00:09:58 1
Самое быстрое тесто для пирожков Пирожки как пух С яйцом и зеленым луком ТЕСТО НА КЕФИРЕ
1 month ago 00:02:45 420
Когда жена приносит КАПУСТУ- готовлю этот УЖИН.Все в восторге от вкусного сочетания c ЛУКОМ и ЯЙЦОМ
1 month ago 00:00:54 3.5K
Сaлaт из курицы, лукa, кинзы, йoгуртa, гoрчицы и aвoкaдo
1 month ago 00:04:22 1
Рыба в кляре! Кета, жареная в кляре! Рецепт кляра для рыбы!
1 month ago 00:00:46 421
Рецепты | Соленья | Закрутки
1 month ago 00:00:26 806
СВИНЫЕ РЁБРА В ПИВЕ
1 month ago 00:01:14 269
Медовые помидоры с луком и базиликом на зиму
1 month ago 00:11:45 1
ЛЕПЕШКА С ЛУКОМ КАТЛАМА - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
1 month ago 00:01:03 3
Галета с яйцом и зелёным луком
1 month ago 00:10:32 1
Лук НИКОГДА не застрелкуется даже при посадке севка под зиму. Всего 3 условия и ЛУК ШИКАРНЫЙ!
1 month ago 00:02:57 1
Сода меняет всё! КУРИЦА по-ЕВРЕЙСКИ! Оценили все! А какой САЛАМУРЧИК! Вкусно - пальчики оближешь!
1 month ago 00:02:37 629
У ВАС дома есть КУРИНАЯ ГРУДКА и ЛУК? Круче Чем БЕЛЯШИ и ЧЕБУРЕКИ! Век Живи Век Учись
1 month ago 00:08:29 1
Славянск.. Как сохранить ЛУК. 🧅Луковое Счастье.‼️ Что Приготовить из ЛУКА.
1 month ago 00:01:13 1
Вкуснотища. Много лет так делаю
1 month ago 00:04:09 1
То, что я ДЕЛАЮ С ЛУКОМ, переворачивает СОЗНАНИЕ! За вечер СЪЕДАЕМ ВСЕ! Вкуснейшее БЛЮДО!!
1 month ago 00:04:58 1
Форель запеченная в духовке. Сочный и вкусный рецепт
1 month ago 00:07:58 1
Как пожарить говяжью или телячью печень с луком по-венециански
1 month ago 00:02:10 2K
Не думала, что лук так много запасать на зиму, но попробовала и теперь делаю так каждый год.