#13 Кекс Гракку с мясом и фруктами - World of Warcraft: The Official Cookbook

Вот и первое видео в новом году и им я хотел бы закончить зимний покров, ведь блюдо, о котором пойдет речь в этом видео относится именно к этому празднику, и это кекс Гракку с мясом и фруктами! Ингредиенты для кекса: • Сливочное масло – 115 гр. • Сахар – 135 гр. • Цедра 1 апельсина (около 1 ст.л.) • Яйца – 2 шт • Пахта – 175 мл. (нежирный кефир или йогурт) • Сода – 1/2 ч.л. • Разрыхлитель – 2 ч.л • Соль – 1/2 ч.л • Мука – 420 гр. • Сушеная смородина или клюква – 200 гр. • Засахаренный имбирь 1– 50 гр. • Фруктовый фарш – 500 гр.: • Кислые яблоки – 200 гр • Говяжий жир – 100 гр. • Изюм – 425 гр • Цукаты – 100 гр • Коричневый сахар – 175 гр. • Цедра и сок 1 апельсина • Цедра и сок 1 лимона • Дробленый миндаль – 50 гр • Бренди или ром – 3-4 ст.л. • Смесь специй для рождественского пудинга – 2 ч.л.: • Черный душистый перец – 0,5 ст.л. • Молотая корица – 0,5 ст.л. • Мускатный орех – 0,5 ст.л. • Гвоздика – 0,5 ст.л. • Молотый имбирь – 0,5 ст.л. Ингре