マンディアン・チョコタブレット【手作りバレンタイン組み合わせ】 Chocolate tablet Mandian

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回はチョコを溶かして型に流すマンディアンです。 色々と試して失敗もありました。 試食でチョコと合うか合わないかをお伝えします。 0:00 導入 0:25 ナッツや菓子類の準備 0:50 生ナッツ類のロースト 1:51 ダークチョコレートのマンディアン 2:00 ダークチョコレートの水冷法テンパリング 3:37 ホワイトチョコレートのマンディアン 3:54 ルビーチョコレートのマンディアン 4:25 抹茶チョコの作り方とフレーク法のテンパリング 5:57 ブルーチョコレートのマンディアン 6:35 ロッテガーナ ピンクチョコレートのマンディアン 7:27 ミルクチョコレートのマンディアン 8:38 完成 8:50 マンディアン