СЕГОДНЯ ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ С ВАМИ УНИВЕРСАЛЬНЫМ РЕЦЕПТОМ МАРИНОВАННЫХ ГРИБОВ.
Этот рецепт подходит для всех видов грибов.
⠀
МАРИНОВАННЫЕ МАСЛЯТА
⠀
Грибы хорошо моем, и отвариваем воде 20 минут.
После этого хорошо промываем водой , и ставим варится маринад.
⠀
Для маринада понадобится:
✅Вода - 2 литра
✅Соль - 2 ст.л ( с горкой)
✅Сахар - 2 ст.л ( с горкой)
✅Уксусная кислота (70%) - 1 ст.л
✅Перец чёрный горошком -1ч.л
✅Душистый перец - 5 шт
✅Лавровым лист - 5 шт
✅Гвоздика - 5 шт
⠀
Приготовление:
Сначала ставим вариться маринад, для этого все ингредиенты смешиваем, и заливаем им грибы. Варим в маринаде примерно 15-20 минут . Раскладываем горячие грибы по предварительно стерилизованным банкам и закатываем. Ставим банки вверх дном и накрываем тёплым одеялом до остывания. Грибы на зиму готовы!
⠀
Такое количество маринада мне хватает на 7-8 литровое ведро свежих перебранных грибов.
Перед употреблением я грибы промываю, и добавляю чеснок, лук и заправляю растительным маслом или сметаной.
1 view
588
193
2 months ago 00:00:26 17
зимний погреб | заготовки | салаты
2 months ago 00:00:39 3
Зимний погреб | заготовки | салаты
2 months ago 00:10:09 1
Резиденция с видом на море и Ялту. Продажа дома в Крыму