Tarta Red Velvet sin lactosa | consejos para que quede perfecta
Receta de la tarta red velvet o tarta terciopelo rojo sin lactosa. Descubre cómo hacer la tarta red velvet sin lactosa perfecta, con un color rojo super intenso y con un frosting de buttercream con queso crema sin lactosa.
Mira aquí el colorante EXTRA RED que yo uso:
Video receta de queso crema sin lactosa:
Video receta de mantequilla sin lactosa:
Ingredientes Tarta Red Velvet sin lactosa
250 ml de leche entera sin lactosa
2 cditas. de zumo de limón
2 huevos L
300 g de azúcar
300 g de harina de trigo
120 ml de aceite de girasol
2 cucharaditas de esencia de vainilla
10 g. cacao puro en polvo
1 cdita. de bicarbonato de sodio
2 cdita. de vinagre blanco
1/2 cdita. de colorante en pasta rojo
1 pizca de sal
Frosting (buttercream de queso sin lactosa)
200 g de mantequilla sin lactosa
400 g de azúcar gl
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