Стейк “ТОМАГАВК“ на гриле с соусом ЧИМИЧУРРИ!
Ингредиенты для стейка:
1 стейк “Томагавк“
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. масла
1 веточка розмарина
1 веточка тимьяна
2 ст. л. приправы для стейка «Монреаль» или соли/перца
Соус Чимичурри:
1 стакан свежей петрушки, мелко нарезанной
1/2 стакана свежего орегано, мелко нарезанного
3 зубчика чеснока, измельченных
1 лук-шалот
1/2 лимонной цедры
Сок 1/2 лимона
3 ст. л. красного винного уксуса
1/2 стакана оливкового масла
1 ч. л. хлопьев красного перца
Соль/перец по вкусу
Приятного аппетита