Фазан запечённый в духовке - с яблоками картошкой

Видео рецепт приготовления фаршированного яблоками фазана, запеченного в духовке с картошкой. Дичь получается очень ароматной и вкусной, грудка у птицы немного суховата, однако в прикуску с яблоками – этот недостаток становится достоинством этого блюда. Как обычно – рецепт очень простой. Птица немного маринуется в соли и черном перце, фаршируется яблоками, помещается в рукав для запекания и отправляется в духовку на 40 минут. Далее, подрезаем рукав, и даем фазану запечься в течение 20 минут до появления кра