Идеальный Кулич Бабушки Таисии на Сметане (Энди Шеф) - Без Замеса и Заморочек

Наш телеграм 👉 Идеальный Кулич Бабушки Таисии на Сметане (Энди Шеф) - Без Замеса и Заморочек Рецепт: 1 стакан = объем 250 мл (В один такой стакан умещается в среднем 150 грамм муки) 550 г (3 2/3 ст) просеянной муки 14 г сухих быстродействующих дрожжей (у меня 2 пакетика по 7 грамм) 1 ⅓ ст. (300 г) сахара пакетик ванильного сахара или ванилин на кончике ножа ½ ст. (125 мл) теплого молока 1 ст. (250 г) сметаны 20% жирности 200 г сливочного масла (растопить, остудить) 3 крупных яйца (~175 г), категория СО 3 желтка (~70 г) ½ ч. л. соли 1 ⅓ ст. (230 г) изюма Глазурь: 1 белок 1 ст. л. лимонного сока 150-200 г сахарной пудры