Старинный рецепт грузинского шашлыка

Лето – время шашлыков. У каждого повара свой секрет как идеально замариновать и пожарить мясо. В Грузии шашлык называют «мцвади». Корреспондент «МИР 24» в Тбилиси Мариам Болквадзе узнала, как приготовить его по старинным рецептам.