БУЛОЧКИ НА СДОБНОМ ТЕСТЕ!
Мягкие, воздушные!
У меня улитки с изюмом и завитушки с шоколадом💥
Тесто:
👉 молоко 300мл
👉 соль 1/3ч.л
👉 сахар 4-5 ч.л
👉 ванилин
👉 дрожжи 1,5ч.л
👉 яйцо 1шт
👉 растопленное сливочное масло 50гр
👉 растительное масло 2 ст.л
👉 мука 3,5ст
👉 разрыхлитель 1п
Замешиваем мягкое не липкое тесто , убираем его в тёплое место на подъём на 1,5ч. Если есть время- можно пустить его и дать подойти ещё раз.
Я поделила тесто на две части . Одну раскатала в пласт толщиной 5-7мм, посыпала сверху изюмом и свернула в рулет. За защипало края и нарезала на кусочки 4-5 см. Переложила в протвень и оставила на подъём на 30 минут. Выпекала 35 минут при 180гр, потом смазала сахарным сиропом - 50мл тёплой воды 2ч.л сахара и и ещё на 10 минут в духовку.
Вторую теста я поделила на небольшие колобочки, можно дать им подойти под полотенцем 15 минут- потом раскатываем их в пласт. выкладываем с одной стороны начинку у меня шоколадка Аленка, делаем надрезы не до конца и скручиваем. Выкладываем на противень, смазываем желтком и даем подойти 25 минут. Выпекаем 35 - 40 минут при 180гр.
Шоколад правда в этот раз не очень расплавился .
Но булочки получились бесподобные 💥
1 view
897
291
6 months ago 00:00:52 21
Вкусная выпечка
6 months ago 00:00:46 17
Свежая выпечка
6 months ago 00:00:50 25
Выпечка и десерты
6 months ago 00:00:25 1
Быстрая Выпечка
6 months ago 00:00:09 57
Видео от Выпечка Салаты
6 months ago 00:00:55 85
Вкусная выпечка, домашние рецепты
6 months ago 00:00:20 170
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
6 months ago 00:00:15 80
Легкие и вкусные салаты
6 months ago 00:00:32 267
Выпечка легко и просто
6 months ago 00:00:36 2
Выпечка к чаю
6 months ago 00:00:33 1
Волшебная Выпечка
6 months ago 00:00:26 130
Видео
6 months ago 00:00:49 207
Ηeжныe пиpοжныe
6 months ago 00:00:38 1
Выпечка
6 months ago 00:00:14 334
Выпечка на каждый день
6 months ago 00:01:03 1
Домашний хлеб
6 months ago 00:00:26 448
Простая выпечка
6 months ago 00:03:02 1
Я беру измельчаемое мясо, а сыр восхитителен, простой. Я готовлю для праздничного стола
6 months ago 00:04:45 3
Мгновенный хлебский кондитерский торт для детей Tiffin Box | Шоколадный хлеб без яиц с взбитыми сливками
6 months ago 00:02:03 6
Слоёные булочки со шпинатом
6 months ago 00:23:30 1
Творожные булочки- колобки. Ни один не убежал!
6 months ago 00:00:58 3
Вкусная Выпечка
6 months ago 00:01:57 1
Новенький Вкуснющий салат из 3 ингредиентов на скорую руку от моей подписчицы Валентины