Как готовить марийские двухслойные блины шӱрашан мелна

Немного гастрономический пост - про то, как готовить марийские двухслойные блины. Я не специалист по теме, поэтому всё - большими «мазками» по теме. И сразу предупреждаю, что это история про шӱрашан мелна, а не про более узнаваемые среди населения коман мелна.