Я ВІДСВЯТКУЮ ЦИМ ТОРТОМ. Торт СУТІНКИ. Любителям КАВИ І ШОКОЛАДУ. Кексик
Такий ніжний торт підійде і для літньої пори і для зимнього чаювання.
Готується просто. З’їдається швидко)
У мене вийшов торт діаметром 19см
Для коржа потрібно:
2 яйця
75г цукру
50г муки
15г какао
0,5ч.л. розпушувача
Для просочування коржа:
50-70г солодкої кави
1 шар крему з ШОКОЛАДНИМИ КРИХТАМИ:
50г шоколаду(натерти)
250 г вершків (33-40%)
50г цукрової пудри
7-10г желатину
50г води(щоб замочити желатин,кімнатної температури)
2 шар крему КАПУЧІНО:
250г вершків (33-40%)
1 стік капучіно (16г)
50г цукрової пудри
7-10г желатину
50г води(щоб замочити желатин,кімнатної температури)
3 шар КАВОВИЙ:
200г води
7г желатину
40г цукру
1ч.л. з гіркою кави
Якщо виникнуть запитання,всіх чекаю в коментарях
НЕ ЗАБУДЬТЕ! ЖЕЛАТИНОВА МАСА ПОВИННА ПОВНІСТТЮ ОСТИТИ ПЕРЕД ДОДАВАННЯМ ЇЇ ДО ВЕРШКІВ.у.
Рада бачити вас у себе на кухні.
? Група Facebook
1 view
115
44
8 months ago 00:04:09 1
Я ВІДСВЯТКУЮ ЦИМ ТОРТОМ. Торт СУТІНКИ. Любителям КАВИ І ШОКОЛАДУ. Кексик