Любимые Рецепты - Кулинария | Домашние хитрости

Куриные тефтельки, которые тают во рту 🤍 Я обожаю, когда тефтельки нежные и сочные, и этот рецепт именно такой! Ингредиенты: ➡ 2 куриные грудки (филе) ➡ 1 луковица ➡ 1 яйцо ➡ Соль, перец ➡ 80 г отварного риса Для соуса: ➡ 3 ст. ложки сметаны ➡ 2 ст. ложки томатной пасты ➡ 400 мл воды ➡ 1 ст. ложка муки ➡ Соль, перец, травы ➡ Свежая зелень для подачи ➡ Ваш любимый гарнир Чтобы сделать фарш, проще всего воспользоваться блендером — думаю, многие из вас знают этот лайфхак. Мука в тефтельки не добавляется! Рис следует сварить заранее. У меня сорт Жасмин. Формировать тефтельки лучше мокрыми руками и сразу выкладывать их в сковороду. Соус готовьте с теплой водой из чайника. Обязательно доведите его до вкуса с солью, перцем, паприкой и травами. Заливаем соус за 10 минут до готовности на маленьком огне 🤚🏻 Приятного аппетита, дорогие!