Masleniza russa ...!!!

Carnevale russo. Che cosa avviene in Russia durante il Carnevale? Il Carnevale in Russia è l’unica festa che risale direttamente ai tempi pagani. Masleniza, questo è il nome del Carnevale, vuol dire settimana grassa(maslo è il burro, oppure l’olio) e prelude il post, il digiuno ortodosso, con un trionfo di musica e cibo ! Masleniza vuol dire tè( ciaj)bollente e profumato, dolci, spiedini, pesce e caviale. Ma la pietanza regina di questa settimana sono i bliny (le frittelle o crepes ). Insomma