Бастурма - и никакой колбасы не нужно

Для приготовления бастурмы понадобится: Говядина - 1,5 кг Соль - 3-5 кг Пажитник (чаман) – 3 ст.л. Паприка – 3 ст.л. Перец черный – 3 ч.л. Кориа...