Баклажаны жареные, в томатном соусе - на зиму - рецепт

Как приготовить жареные баклажаны в томатном соусе на зиму. Рецепт приготовления. Жаренные баклажаны в томатном соусе - на зиму. Простая, быстрая, очень вкусная закуска из баклажанов на зиму. Нарезанные толстыми кружочками баклажаны обжариваем на растительном масле с 2-х сторон. Выкладываем обжаренные баклажаны в кастрюлю и заливаем кипящим томатным соусом солим и можно добавить сахар по вкусу, провариваем 5-10 минут Кипящими раскладываем по стерильным