ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

✅БИСКВИТ 4 яйца 180 г сахарного песка 5 ст.л. муки 2-3 ст.л. какао 50 мл растительного масла (можно исключить) Щепотка соли. ✅ЗАВАРНОЙ КРЕМ 1 литр молока 100-120 г сахара 4 желтка (или 2 целых яйца) 70-80 г кукурузного крахмала. Ванилин или Стручок ванили. ✅ЯГОДНАЯ ПРОСЛОЙКА 120 г черники (или других ягод) 3 ст.л. сахарного песка 2 ч.л. крахмала с горкой 150 мл воды ✅ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ 3 ст.л. сахарного песка 2-3 ст.л. какао 3 ст.л. сметаны Несколько крупинок соли 1 ст. л коньяка.