Готовим утку с ананасами на новогодний стол

- Утка 1 шт. (2 кг) - Ананас 1 шт. примерно 1 кг - Мёд 2 ст.л. - Имбирь молотый 1 ст.л. - Соль 1 ст.л. - Черный молотый перец 1 ч.л.