Здравствуйте, дорогие! Сегодня для вас рецепт стейка из цветной капусты. На мой взгляд, такие стейки - это отличная универсальная база. А наполнение можно менять на любой вкус, каждый раз получая новое блюдо.
Что нужно:
- цветная капуста (из одного кочана получается 2-4 стейка)
- 200 гр куриного фарша
- 2 ст ложки сметаны
- 2 ст ложки томатной пасты
- 80 гр сыра
- 1-2 помидора
- растительное масло
- соль, перец, паприка по вкусу
Что делаем:
1. Вырезаем из цветной капусты «стейки» толщиной около 1,5 см.
2. Так как у нас в семье любят поджаристое, я обжарила капусту с двух сторон. При этом посолила и поперчила.
Если хотите получить блюдо ПП, то можно убрать этот пункт.
Если же начинка для вашего стейка не предполагает долгой готовки, то можно отварить в подсоленной воде в течение 4 минут.
3. Смазала соусом из сметаны и томатной пасты.
4. Сверху выложила хороший толстый слой фарша, приправленного солью, перцем и паприкой. По желанию можно добавить немного сухого чесночка.
5. На всю нашу красоту кладем помидорные кружочки и натертый на крупной терке сыр.
Чтобы за время приготовления сыр не превратился в сухарь, через 5-7 минут после того, как наше блюдо было отправлено в духовку и сыр расплавился, я смазываю сыр майонезом. Так у меня получается вкусная золотистая сырная шубка.
Если вы против майонеза, то сыр можно класть за 5-7 минут до готовности блюда.
6. Запекаем в духовке при 180° около 45 минут.
Готово!
У нас получилось очень вкусное блюдо. К тому же 2 в 1: мясо и гарнир.
Если любите цветную капусту, однозначно рекомендую попробовать.
Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра и приятного аппетита!
С любовью, Алена «Мама готовит»
1 view
1498
458
6 months ago 00:12:33 1
Стейк из капусты и печëные овощи. Постный рецепт.
6 months ago 01:44:57 1
Лев Клыков – о переходе в новый мир в 2026 году, людях-роботах и каким будет 2024
6 months ago 01:17:44 1
СТЕЙКИ 101 (база)
6 months ago 00:23:33 1
ШЕФ ВИВЬЕН I Ответы на вопросы из комментариев I Собрали интересные вопросы под роликами
6 months ago 01:21:56 1
Как поставить обидчика на место, противостоять манипуляциям и конфликтам. Психолог Ирина Ковалёва
6 months ago 00:01:00 1
📊 Боковые объемы в трейдинге простым языком. Заходи в телеграм за сделками и анализом рынка
6 months ago 00:16:44 1
Уникальное бесплатное средство от старения, воспаления, жирового гепатоза, рака и для иммунитета.
6 months ago 00:01:00 1
Мощный бургер из стейка
6 months ago 00:19:43 1
НАПОЛЕОН - ВСЕ РЕЦЕПТЫ за 20 минут! Все секреты и хитрости! Классический и ленивый торт НАПОЛЕОН
6 months ago 01:12:10 1
АЛЕНА БЛИН ПО#%Д!М с Викторией Боней. Выпуск #5
6 months ago 00:02:25 1
СТЕЙК ФОРЕЛИ В ЛОДОЧКЕ ИЗ ПЕРГАМЕНТА / Теперь форель готовлю только ТАК Trout steaks, baked
6 months ago 00:06:42 1
Сочные шашлычки не выходя из дома! Открываем шашлычный сезон!
6 months ago 00:08:06 1
ПЕРВОЕ СВИДАНИЕ. Секрет идеального ПЕРВОГО СВИДАНИЯ. Как провести идеальное первое свидание
6 months ago 00:11:44 1
Стейк из курицы на сковороде простой рецепт на ужин и обед!
6 months ago 01:06:09 1
Аненербе / Чем занималась самая секретная организация Третьего рейха? / Уроки истории / МИНАЕВ
6 months ago 01:28:21 1
Ферма дрессированных лошадей. Козья ферма. Бизнес в деревне. Фермерство. Лошади. Андрей Даниленко
6 months ago 01:00:31 1
Рецепты легких и вкусных блюд на ужин от Юлии Высоцкой — «Едим Дома»
6 months ago 00:03:09 1
Это САМЫЙ СОЧНЫЙ СТЕЙК из говядины на сковороде гриль который я готовила
6 months ago 00:00:16 1
Вкуснейший и яркий мексиканский соус сальса #соуссальса #соусрецепт #вкусныерецепты
6 months ago 00:17:32 1
САМЫЙ ДЕШЕВЫЙ СТЕЙК МИНУТКА | 2023 | Я ГОТОВЛЮ ТАК!
6 months ago 00:34:28 1
ЧЕБУРЕКИ - сочные, настоящие, крымские, узбекские! Самые вкусные!
6 months ago 00:06:02 1
3 Простых японских блюда из доступных ингредиентов
6 months ago 00:07:45 1
Обзор электрогриля RED SteakPro RGM M805. Готовим на домашнем гриле при помощи ИИ
6 months ago 00:07:45 1
Обзор электрогриля RED SteakPro RGM M805. Готовим на домашнем гриле при помощи ИИ.