Постный гуляш от Ленивого кулинара

Фасоль является прекрасной альтернативой мясу! Шикарный поставщик белка в организм и палочка-выручалочка для тех, кто любит постные блюда. На хорошо разогретую сковороду с маслом отправляем мелко нарезанные лук, морковь и чеснок. Обжариваем до приятного золотистого цвета. Далее добавляем столовую ложку муки с горкой и тщательно перемешиваем, это придаст готовому блюду очень классную консистенцию👍. Затем отправляем к зажарке томаты в собственном соку (у нас без кожицы и сразу резанные) , а также отварную фасоль и много зелени. Перемешиваем, не забываем посолить и оставляем потомиться на медленном огне минут 10. При необходимости, можно добавить немного воды. Густой, ароматный, яркий, сытный и невероятно вкусный! Пробуйте с удовольствием