Пицца-хачапури

Вы знаете. как сильна наша любовь к грузинской и итальянским кухням. Обожаем пасту, пиццу, чахохбили, хачапури и вино! Сегодня мы постарались объединить 2 направления и приготовили очень вкусное блюдо! Из грузинской кухни мы заимствовали идею хачапури и в форме лодочки сформировали наше тесто. Которое мы сделали из 200 гр творога, 1 яйца, 150 гр муки и чайной ложки разрыхлителя. А из итальянской кухни взяли наше любимое сочетание томаты-базилик-сыр. Эти продукты и послужили начинкой. Запекалась наша пицца-хачапури около 35 минут при 180С. При подаче мы еще украсили базиликом. Ну а с бокалом вина вообще хорошо:) Как будто сидишь за столиком в небольшом итальянском кафе с красно-белой скатертью, а из-за угла вдруг доносится роскошное грузинское пение. КРАСОТА! _________ #пицца #хачапури #выпечка #вкуснятина