Warum wusste ich nichts über dieses Rezept aus Zucchini und Eiern? Es ist das beste Sommerfrühstück!
Haben Sie genug vom üblichen Frühstück?
Ich schlage vor, dieses Gericht zu variieren. Ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht „mit dem gewissen Etwas“, das in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann – ein köstliches, zartes und rötliches Gericht. Eine tolle Alternative zum üblichen Rührei zum Frühstück oder als schneller Snack. Versuch es! Habt alle einen schönen Tag 🥰🥰🥰
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Zutaten:
- 1 Zucchini
- 1 Zwiebel
- 2 Würste
- 2 Kartoffeln
- 1 Knoblauchzehe
- 3 EL Mehl
- 3 Eier
- 1 EL Butter
- 6-7 Kirschtomaten
- 50 g Mozzarella-Käse
- Frühlingszwiebel
- Schwarzer Pfeffer
- Salz
- Olivenöl
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