Медоварня в Ростове Великом

🍯 Мёд ставленый — это не просто медовуха! По способу приготовления он больше похож на медовое вино, что позволяет ему быть и сухим, и полусухим, и сладким. Именно такой мёд пили на Руси испокон веков, используя мёд, сезонные ягоды, фрукты, травы. Процесс брожения в бочках мог длиться и 10, и 20 и более лет, что делало напиток изысканным и дорогим. Благодаря современным технологиям, больше не нужно ждать десятилетия. Но также, как и сотни лет назад, такой мёд не варят и не кипятят! Ведь вы наверное знаете, что при нагреве более 40 градусов мед теряет все свои свойства. Здесь используют только натуральные ингредиенты: никакого сахара, пищевых дрожжей (только винные) и искусственных добавок. ✨Прямо здесь в Медоварне находится современное производство этого старинного напитка. Его можно попробовать прямо в заведении или взять с собой, что мы и сделали! Адрес: Ростов, Соборная площадь, 5