Открытый пирог с брокколи и цветной капустой от Мармеладной Лисицы. Рецепт без яиц

Наш канал: Вконтакте: Facebook: Twitter: Диетический рецепт с брокколи: Рассольник с цветной капустой и овсянкой: Для открытого пирога с цветной капустой и брокколи нам понадобится: Для теста: Сливочное масло - 120 гр. Мука - около 250 гр. Сметана - 2 ст. л. Соль - 0,5 ч.л. Сода - 0,3 ч.л. Для начинки: Брокколи и/или цветная капуста - 350-400 гр. Нежирная сметана - 200 гр. Адыгейский сыр - 150 гр. Твердый сыр любого сорта - 100 гр. Мука - 1 ст.л. Соль, специи по вкусу (прованские травы или черный перец, кориандр, тмин, мускатный орех) Семена кунжута - по желанию Смешать все ингредиенты и замесить эластичное тесто. Выложить тесто в форме толщиной в 3-4 мм с бортиком в 4-5см, наколоть вилкой в нескольких и поставить печься в разогретую до 2