Бигос - традиционное польское блюдо из капусты и мяса.

НАШ ИНСТАГРАМ: ГРУППА ВК: По классическому рецепту бигос готовится из квашенной и белокочанной капусты с добавлением разного вида мяса. Но просто смешать всё это в котле недостаточно – в приготовлении есть масса нюансов, соблюдение каждого из которых положительно сказывается на результате. Ведь блюдо старинное, рецепт веками оттачивался польскими поварами, пока не достиг совершенства. Ингредиенты: Белокочанная капуста - 1 вилок,