Формовка и выпечка хлеба ТАРТИН | Оh My Bread | Анна Ботти
Регистрируйтесь на бесплатный мастер-класс по итальянской выпечке на закваске с нуля
Формовка и выпечка хлеба ТАРТИН | Оh My Bread | Анна Ботти
🍞 Сегодня мы с вами будем выпекать хлеб Тартин. Тесто у нас готово. Приступаем.
Смотрите видео и я покажу вам, как формовать хлеб методом Батард. Расскажу о расстойке теста и правилах выпечки.
00:00 Хлеб Тартин
00:28 Формовка теста
01:46 Отлёжка теста и окончательная формовка методом Батард
04:18 Отправляем тесто в корзинку на расстойку
05:52 Разогреваем духовку
06:48 Внешний вид заготовки
07:22 Приступаем к выпечке
08:50 Отправляем заготовку в печь
09:26 Снимаем колпак, снижаем температуру
10:24 Хлеб готов
#ohmybread #школаздоровогохлеба #выпечкахлеба #хлеб #печемхлеб #закваска #аннаботти #аннапекарь #учимсяпечьхлеб #полезная_еда #учимсяготовить #закваскадляхлеба #тесто #тестошикарное #подовыйхлеб #заместеста #замес #тартин #тестонатартин #выпечкахлеба #хлебтартин #
1 view
106
19
1 month ago 00:13:09 1
ЛЕПКА ВЫПЕЧКИ 20 СПОСОБОВ формовки КРАСИВЫХ БУЛОЧЕК (фантазии из теста)
1 month ago 00:04:42 1
Ленивые беляши без лишних хлопот: пошаговый рецепт быстрого и вкусного блюда для всей семьи👍💯🥳
1 month ago 00:04:46 1
Рецепту 50 лет! Легендарные УКРАИНСКИЕ МАННИКИ с творогом! Невероятно вкусно! Это круче сырников!
1 month ago 00:01:59 1
Воздушные булочки - бантики с яблочной начинкой. Формовка дрожжевого теста👍🔥
1 month ago 00:08:42 1
ХЛЕБ ЗА 5 МИНУТ В ДЕНЬ ПО-НОВОМУ. НУ ОЧЕНЬ ПРОСТО И ЛЕГКО!!!
1 month ago 00:08:22 1
Кашпо по технологии «мытый бетон» в домашних условиях.
1 month ago 00:10:52 1
Боже До чего же это Вкусно! 2 яйца немного молока и 3 стакана муки! Такой Пирог в магазине не купить
1 month ago 00:13:00 1
Обзор моих ёлочных игрушек в технике папье-маше. Готовые изделия и заготовки 🍄
1 month ago 00:12:58 1
СДОБНЫЕ,ПЫШНЫЕ ,РУМЯНЫЕ АРОМАТНЫЕ ДОМАШНИЕ БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ И БЕЗ.ТРИ ВИДА ФОРМОВКИ
1 month ago 00:29:36 1
Складывание, выбраживание и формовка пшеничного хлебного теста. 30 мин.
1 month ago 00:13:54 1
Стадии🍞 брожения пшеничного теста: как😲😲 определить, что пора⌛ печь?
1 month ago 00:01:41 1
Кобура АЛЬФА-2. Классика в новом исполнении
1 month ago 00:00:16 1
Красивый фасад дом Fashion Brick пестрый кирпич #домкрасивыйфасад #пестрыйкирпич #кирпичfashionbrick
1 month ago 00:08:51 1
БАГЕТ НА ЗАКВАСКЕ. по книге Ивана Забавникова
1 month ago 00:00:56 1
Мухомор в технике папье-маше | елочная игрушка ручной работы | Украшение на елку своими руками
1 month ago 00:00:00 1
Облицовка дома пёстрый кирпич Fashion Brick #пестрыйкирпич #кирпичfashionbrick #домаfashionbrick
1 month ago 00:10:43 1
Хлеб на закваске БЕЗ БРОЖЕНИЯ: что будет если 🍞 формовать сразу? ЭКСПЕРИМЕНТ!
1 month ago 00:03:31 1
Поверхностный монтаж печатных плат
1 month ago 00:11:59 1
Как делать тротуарную плитку, состав бетона, формовка, вибростол
1 month ago 00:16:39 1
Развитие клейковины 🧪 теста: приемы работы с пшеничным хлебом [ДЛЯ ЧЕГО НУЖНО УКРЕПЛЯТЬ КЛЕЙКОВИНУ]
1 month ago 00:08:49 1
Новый КРЕМОВЫЙ ПИРОГ С МАКОМ Песочное тесто и Нежная Маковая начинка Люда Изи Кук выпечка пирога
1 month ago 01:13:57 1
Варим правильный сыр с правильным сыроваром Данилом Соколовым на правильной сыроварне ИзвестнАя
1 month ago 00:04:43 1
ЖИДКОЕ 😱 тесто на закваске! Почему? Что делать?
1 month ago 00:01:00 1
Досмотри видео до конца и ты поймешь как необычно и быстро я сформовала эти воздушные БУЛОЧКИ