КАССУЛЕ - самый правильный рецепт на русском языке, в Ютюбе
Рецепт на 5-6 порций
Фасоли белой пачка 450 гр
Грудинки свиной 0.5 -0,6кг
Конфи утиного 2-3-4ножки
Колбасок для жарки или купат 3-4 шт.
Жира утиного 100 - 150гр.
Томатной пасты 1-2 столовые ложки бугром.
Луковицы 2-3 шт.
Морковки 3-4 шт.
Чеснока 1/2 - 3/4 головки
Для “буке гарни“
Лвровых листьев 6-7 шт.
Веточек тимьяна штук 10
Петрушки и базилика 10шт. и 5шт.
Стебель сельдерея с листьями.
Соль крупная
Черный перец горошком
Гвоздика 5-7 шт.
Фасоль промыть и залить водой 1 к 2-м, на 5 -12 часов. Правильное кассуле на Юге Франции варят на минеральной воде! Так, что если хотите совсем аутентичный вариант, то пару бутылок минералки не пожалейте на это дело, долив до уровня на 3 пальца выше фасоли, оставшуюся часть обычной водой, пропущенной, через фильтр. Доводим фасоль с водой до кипения и убавив нагрев варим до полуготовности фасоли, постоянно помешивая, чтоб не пригорело и собирая и удаляя пенку. Добавляем в кастрюлю с варящейся фасолью
1 view
3199
1221
3 months ago 00:03:26 1
Lind (Official Video) - ELINA NECHAYEVA
3 months ago 00:10:55 1
Кассуле из белой фасоли, бекона и лука в сливочном соусе
5 months ago 00:22:36 1
Легендарное французское блюдо из фасоли I КАССУЛЕ
5 months ago 00:03:49 1
Como fazer feijoada vegana de feijão branco | Cassoulet vegan
6 months ago 00:11:34 1
Yeesco X Concórdia | 1ª Rodada | Campeonato Brasileiro de Futsal 2024 (14/05/2024)
7 months ago 00:10:31 1
LE CASSOULET C’EST RASSIISSTE CAR IL Y’A DE LA COUENNE
9 months ago 00:08:02 1
ОРУЖИЕ АЛУКАРДА | КАСУЛЛ И ШАКАЛ из Аниме и Манги ХЕЛЛСИНГ|HELLSING
9 months ago 00:00:58 1
Дружно вместе весело шагать #Кабан_и_Касуля/ 🦌🐗
10 months ago 00:00:08 1
ARVUTIABI ESOFT OÜ - arvuti ja sülearvuti teenus Tallinnas.
10 months ago 00:04:40 1
salut c’est cool - le cassoulet (avec Moyen Âge)
10 months ago 00:10:44 1
КАССУЛЕ - самый правильный рецепт на русском языке, в Ютюбе
10 months ago 00:14:50 1
Кассуле (Le Cassoulet!) ☆ Рагу из фасоли, мяса, колбасок и утиного конфи ☆ Великое блюдо Франции!
11 months ago 00:00:39 1
Sandrine et le cassoulet 💨 #INA #shorts
11 months ago 00:14:50 1
Кассуле (Le Cassoulet) - жемчужина французской кухни!
1 year ago 00:13:40 3
ОТКРЫЛ 60 КАСУЛ СТОКГОЛЬМА НА 25 000 РУБЛЕЙ В КС ГО ! ВЫБИЛ 2 ТАЙЛУ ХОЛО ! РАЗНЕС ПОЛ ХАТЫ !
1 year ago 00:01:42 1
Aude : le cassoulet en danger, le haricot de Castelnaudary pourrait ne plus être cultivé
1 year ago 00:28:10 1
Кухня Франции. Кассуле
1 year ago 00:08:20 1
Sausage Cassoulet | Jamie Oliver | 30 Minute Meals
1 year ago 00:03:31 1
Küberünnak & Karmo - LADA
2 years ago 02:49:56 1
голова касули(полный фильм)
2 years ago 00:11:12 1
France Street Food. Cassoulet, Tartiflette, Bourgignon, Raclette. ’Gusti di Frontiera’, Gorizia
2 years ago 00:26:11 1
ИНОСТРАНЕЦ СЛУШАЕТ БАШКИРСКУЮ МУЗЫКУ | РЕАКЦИЯ ИНОСТРАНЦА на БАШКИРСКИЕ ПЕСНИ
2 years ago 00:09:28 1
Как живут Казахи в Германии🇰🇿🇩🇪! Дамляма из Касули готовим в Казане!