1 Teig - 3 Plätzchen / lecker, einfach und schnell verschiedene Kekse backen /Plätzchenteller
Aus einer verlorenen Word-Datei zeige ich euch heute, wie ich 3 komplett unterschiedliche Plätzchen aus nur einem leckeren Teig zubereite. Insgesamt habe ich in der kurzen Zeit 200 Kekse gebacken 😍Die werden jetzt schön verteilt 😋
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NEU: Meine Töpfe und Pfannen:
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Teigrädchen mit Wellen:
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Breite Hebepalette:
Auskühlgitter:
Spritzbeutel NEU Made in Germany:
Vanilleextrakt alkoholfrei:
▶️Basisrezept
180 g Zucker
360 g zimmerwarme (!) Butter
Prise Salz
1 EL Vanilleextrakt
2 Eier (M)
660 g Mehl
Butter mit Zucker, Salz und Vanilleextrakt 4 Minuten lang cremig mixen. Eier kurz einrühren. Mehl kurz einrühren. Kühlzeit: 60 Minuten.
1️⃣ Mandel-Plätzchen
Ausreichend für: ca. 70 Stück
Zutaten:
- 30 g gemahlene Mandeln
- 80 g gehobelte Mandeln
- 100 g Vollmilchschokolade oder -kuvertüre
Gemahlene Mandeln in den Teig einarbeiten. Dünn ausrollen, dann mit dem Teigrädchen in Rechtecke schneiden, gehobelte Mandeln oben drauf legen und backen. Anschließend mit geschmolzener Schokolade oder Kuvertüre verzieren.
▶️ Nährwerte pro Stück:
45 kcal / 188 kJ
4 g Kohlenhydrate
1 g Eiweiß
3 g Fett
6 – 8 Minuten bei 180°C Ober- und Unterhitze
2️⃣Engelsaugen / Husarenkrapfen
Ausreichend für: ca. 60 Stück
Zutaten:
- 4 EL Marmelade
Kleine Kugeln aus Keksteig formen. Mit der Rückseite eines Holzkochlöffels eine Mulde in die Kugeln drücken. Marmelde mit Hilfe einer Spritztülle einfüllen.
▶️ Nährwerte pro Stück:
36 kcal / 150 kJ
4 g Kohlenhydrate
0 g Eiweiß
2 g Fett
180°C Ober- und Unterhitze circa 12 Minuten backen.
3️⃣ Walnuss -Lebkuchen Plätzchen
Ausreichend für: ca. 70 Stück
Zutaten:
- 1,5 TL Lebkuchengeürz
- 70 Walnüsse
- 300 g Vollmilchkuvertüre
Lebkuchengewürz in den Teig einarbeiten. Bei 180°C Ober- / Unterhitze für 4 Minuten backen und auskühlen lassen. Die Kekse in geschmolzene Kuvertüre eintunken, auf Backpapier ablegen und eine Walnuss auflegen. Anschließend trocknen lassen.
▶️ Nährwerte pro Stück:
97 kcal / 406 kJ
6 g Kohlenhydrate
2 g Eiweiß
7 g Fett
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xoxo Kiki 💖
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6 months ago 00:15:37 1
Das beliebteste Dessert dieses Frühlings. Alle Nachbarn werden nach dem Rezept fragen!
6 months ago 00:01:00 1
Sie werden in einer Minute verschwinden! Das Dessert, das ich jeden Tag koche! Schnell und lecker
6 months ago 00:08:06 1
Einfacher als Sie sich vorstellen. Das beste Kuchenrezept ohne Backen!
6 months ago 00:05:26 1
Neues Dessert in 5 Minuten! Das ist göttlicher Geschmack! Schmilzt auf der Zunge!
6 months ago 00:08:03 1
🍫🍒 Der leckerste Kirsch-Sommerkuchen, der auf der Zunge zergeht. Unglaublich leckerer Kuchen.
6 months ago 00:33:49 1
Schokoladenkuchen in 15 Minuten! ZART und SEHR LECKER. Einfaches Rezept!
6 months ago 00:05:24 1
Haben Sie Blätterteig? Bereiten Sie diese Vorspeise gleich zu. Sie werden begeistert sein!
6 months ago 00:12:20 1
Ein neues Dessert, das auf der Zunge zergeht! Dessert in 10 Minuten, kein Ofen, keine Gelatine!
6 months ago 00:24:03 1
Der leckerste Kirschkuchen, der auf der Zunge zergeht. 🔝 Top 3 unglaublich leckere Kuchen.
6 months ago 00:15:57 1
Der berühmte Kuchen, der in ihrem Mund schmilzt. Unglaublich leckerer Kuchen in 15 Minuten.
6 months ago 00:23:02 1
Лимонное пирожное-вкус детства! ..не устоят даже диабетики...!
6 months ago 00:08:09 1
Twix-Kuchen, der auf der Zunge zergeht! Einfach und sehr lecker! 😋
6 months ago 00:19:48 1
📢BU BAKLAVA BAYRAMA KAPIŞ KAPIŞ GİDER😋ÇITIR ÇITIR EL AÇMASI CEVİZLİ EV BAKLAVASI PÜF NOKTALARIYLA💯
6 months ago 00:10:12 1
ЧЕБУРЕКИ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК❤️МНОГО СОКА И ХРУСТЯЩИЕ
6 months ago 00:22:31 1
Dieses Rezept mit Kohl und Eiern ist so lecker, dass ich es jede Woche kochen kann!🔝3 Top # 244
6 months ago 00:08:02 1
Ich habe noch nie so leckeren Kuchen gegessen 😋😋😋 Einfaches und leckeres Rezept!!!
6 months ago 00:34:01 1
Kartoffeln mit Zwiebeln sind schmackhafter als Fleisch! Warum kannte ich dieses Rezept nicht. ASMR
6 months ago 00:08:40 1
Wenn Sie Mehl zu Hause haben, kennen nur wenige Menschen dieses Geheimnis. Super schnelles Rezept!
6 months ago 00:07:59 1
НАГРАДИТЬ МЕДАЛЬЮ ТОГО КТО ПРИДУМАЛ ТАК ГОТОВИТЬ! НЕВЕРОЯТНО ПРОСТО И ВКУСНО! СИННОБОНЫ
6 months ago 00:08:01 1
1 Tasse Haferflocken, 2 Äpfel und Karotten Ich habe ein Jahr lang keinen Zucker mehr gegessen!
6 months ago 00:08:03 1
Der cremigste Kirschkuchen den ich je gegessen habe! Kuchen, der in Ihrem Mund schmilzt.
6 months ago 00:08:18 1
🌞😋Der leckerste Himbeer-Sommerkuchen, der auf der Zunge zergeht. Unglaublich leckerer Kuchen.
6 months ago 00:11:03 1
Nehmen Sie Äpfel, 1 Ei und bereiten Sie dieses Dessert in 1 MINUTE zu! Wie lecker es ist!
6 months ago 00:08:14 1
Ich esse keinen Zucker! Kein Mehl! Kein Fett! Dessert zum Abnehmen