Вкусный жаренный картофель

Ингредиенты: Картофель 2 - 3 крупных Лук - 1 средний Соль Яйца - 2 шт Сыр по желанию Зелень Масло для жарки Приготовление: Картошку нарезаем и обжариваем до полуготовности, добавляем лук, еще немного обжариваем. Уменьшаем огонь и даем потушиться до полной готовности картофеля. Заливаем яйцами, добавляем сыр и зелень. Жарим под крышкой, до готовности яйца.