КАНКОЧИ (соус-паста для заправки кимчи)
КАНКОЧИ
соус-паста для заправки кимчи
Перца болгарского сладкого - 0,5 кг
Перца молотого (острого паприка) всего - 150 гр (1 стакан)
Чеснок измельченный 1 ст.л с горкой(40 г)
Соль каменная - 25 гр
Перец измельчить
Добавить чеснок
Соль
Молотый перец
Перемешать