Мняшки) / хачапури/ готовим вместе / домашняя выпечка

Всем огромный привет! Вот решила показать вам пример приготовления,такой выпечки,как хачапури! Я делаю все на глаз,эти цифры приблизительны. Тесто: вода 250, сахар 1ст.л.-1.5ст.л, соль 1ч.л., масло растительное 2-3 ст.л., дрожжи свежие 20-25 гр., мука в зависимости от качества 4-5 стаканов.( расчет на 1 стакан жидкости уходит стакана муки) Начинка: сыр брынза 300гр., яйцо1шт., мука 1ст.л., вода 2-3ст.л.. На открытые хачапури или хачапури по-аджарски яйцо или желток сверху на изделие . Выпекать при вы