Как приготовить ШАХ плов

ШАХ плов Мясо - говядина/баранина/курица 600 гр Лук 3 шт сред.размер Сухофрукты - 150 гр изюм, 150 гр курага, 100 гр чернослив без косточек Лаваш 8 шт Вода для риса 4 л Соль 3 ст.л. Рис 600 гр (длиннозерный) Сливочное масло с куркумой Лук пожарить на сливочном масле, добавляем: Соль 1 ч.л Куркума 1 ч.л. Мясо солим, варим отдельно до полной готовности и добавляем к луку. Лаваш смазываем растительным маслом. В духовке 200 градусов 30 минут. Всем приятного аппетита 😋