Картофельные деликатесы !

Из обыкновенного картофеля можно приготовить изысканные блюда - несладкое печенье “Дюшес“ и чипсы с сюрпризом. Чтобы приготовить картофель “Дюшес“ понадобиться 500 г картофеля, 100 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока, стакан муки, 3 желтка и соль по вкусу. Сначала надо приготовить картофельное пюре -- без молока и масла, чтобы оно не потрескалось при запекании. В сотейник положить сливочное масло, когда оно растопится -- добавить чеснок и обжарить его до золотистого цвета. Когда масло впитает аромат ч