Вместо котлет делаю куриные рулеты с начинкой.

Вкусный, сочный, мягкий рулет из куриного фарша приготовить очень просто, когда хочется чего-то кроме котлет. Такой рулет можно заморозить впрок, а потом запечь до готовности, предварительно не размораживая. Или в замороженном виде порезать кружочками и пожарить на сковороде. ---------------------- Рулет куриный с творогом, орехами и черносливом --------------------- Простой куриный рулет с огурчиками --------------------- Рулетики картофельные с мясом --------------------- Воздушный рулет из печени с начинкой --------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ филе курицы (любая часть) 1 кг, лук 2 шт, крупа манная 2 ст.л (с небольшой горочкой), сухари панировочные 2 ст.л (с небольшой горочкой), соль, специи по вкусу. Начинка: яйца вареные 4 шт, масло сливочное 50 г или по вкусу,