CROSTATA CREMOSA AL LIMONE 🍋 frolla montata e Crema al limone 🍋
Questo è uno dei dolci che preferisco, morbido, cremoso e profumato! Il Limone poi gli darà quel gusto e quella freschezza in più che la rende irresistibile! La frolla montata è oramai un mio cavallo di battaglia, si prepara velocemente e non va ne lavorata nè stesa, vedrete una volta assaggiata non la lascerete più! È buonissima e facile!
Nel video vi faccio vedere il dolce tagliato ancora caldo e poi come si presenta da freddo!
Ingredienti:
Per la Crema al limone:
500 ml Latte
2 Uova
40 g Amido di mais
90 g Zucchero
2 Limoni grattugiati
Succo di 1/2 limone
Per la Frolla montata: stampo 24-26 cm
3 Uova
280-300 g Farina 00
130 g Zucchero
130 g Burro o margarina
12 g Lievito per dolci
Estratto di Limone (o 1 Limone grattugiato)
Zucchero a velo
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